能制作常規(guī)性的甜點,包括各類面包蛋糕、甜品、蛋糕等,有2年以上烘培房的工作經(jīng)驗,具備改良創(chuàng)新產(chǎn)品的能力
2. 熟悉制作設(shè)備的安全使用規(guī)程, 做好機械設(shè)備的維護保養(yǎng);
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一般 良好 優(yōu)秀 極好桐鄉(xiāng)市福記餐飲管理有限公司成立于2011年7月,是一家致力從事食堂經(jīng)營管理、原料配送等系列服務(wù)的專業(yè)餐飲企業(yè)。 公司注冊資金2680萬元,擁有200多名員工,其中國家特級廚師,國家高級營養(yǎng)師,餐飲專業(yè)管理人員等18名。 公司秉承 以質(zhì)量求生存,以信譽求市場,以創(chuàng)新求發(fā)展 的經(jīng)營管理理念,遵循GB/Is9000:2000質(zhì)量認證管理體系和Haccp認證食品安全衛(wèi)生體系要求,嚴格執(zhí)行食品安全和5S衛(wèi)生管理制度。每個季度組織管理人員學習交流和參加業(yè)務(wù)技能培訓,確保公司持續(xù)提升服務(wù)水平。樹立了 健康餐飲,福記烹飪 的品牌口碑和企業(yè)形象。