崗位要求:持有健康證,了解食品安全與衛(wèi)生管理要求; 具備較強(qiáng)的責(zé)任心;能適應(yīng)早晚輪班;有中級烹調(diào)師證、餐飲企業(yè)或大型團(tuán)餐烹飪經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)餐廳食堂每日自助餐及包廂菜肴的切配與烹飪;負(fù)責(zé)廚房設(shè)備、工具的清潔與維護(hù);嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范。
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